Percorsi di acquisto digitali
Che cosa significano i percorsi di acquisto digitali per buyer ed espositori di questo settore.
Event overview
Overview
La Fiera dell'Alto Adriatico è un appuntamento di rilievo per il settore Ho. Re.
Ca del Nordest italiano, che presenta innovazioni e tendenze nel mondo dell'ospitalità e della ristorazione. L'edizione di quest'anno riunirà oltre 140 espositori, offrendo un'occasione unica di networking e di aggiornamento sulle più recenti evoluzioni del mercato.
L'evento si terrà al Palaexpomar di Caorle, piattaforma per i professionisti che desiderano confrontarsi ed esplorare nuove soluzioni. FIERA DELL'ALTO ADRIATICO si svolge a.
TL;DR
- 1Date e sede: la Fiera dell'Alto Adriatico si svolge dal 18 al 21 gennaio 2027 al Palaexpomar di Caorle, in Italia.
- 2Dimensioni e focus: questa esposizione è un appuntamento chiave per il settore Ho.Re.Ca del Nordest italiano, con oltre 140 espositori.
- 3Organizzatore: l'evento è organizzato da Venezia Expomar Caorle srl; ulteriori dettagli sono disponibili sul sito web dell'organizzatore.
- 4Profilo dei visitatori: tra i partecipanti figurano direttori d'albergo, titolari di ristoranti e professionisti dell'ospitalità.
- 5Ingresso: gratuito per i professionisti del settore.
Why visit
Caorle a metà gennaio è la cornice costiera italiana compatta ideale per i buyer Ho.Re.Ca: nel padiglione si incontrano produttori di alimenti e bevande, fornitori di attrezzature per ristoranti e cucine, fornitori di tecnologie per l'ospitalità e specialisti di allestimenti interni in un'unica sede. Tra i partecipanti figurano direttori d'albergo, titolari di ristoranti e professionisti dell'ospitalità.
Why exhibit
Esporre alla Fiera dell'Alto Adriatico offre una visibilità senza pari presso i principali decision maker del settore dell'ospitalità. Questa esposizione è un appuntamento chiave per il settore Ho.Re.Ca del Nordest italiano, con oltre 140 espositori. Tra i partecipanti figurano direttori d'albergo, titolari di ristoranti e professionisti dell'ospitalità.
Attendees, exhibitors & solutions
Who this event is for
Visitor profile
Typical attendee groups you can expect to meet.
Direttori e titolari di hotel
Gestori di ristoranti e chef
Fornitori di servizi di catering
Professionisti del settore dell'ospitalità
Organizzatori e coordinatori di eventi
Fornitori di prodotti alimentari e bevande
Exhibitor profile
Main supplier and exhibitor segments present at the show.
Produttori di alimenti e bevande e produttori di private label
Fornitori di attrezzature per cucine professionali e ristoranti
Fornitori di sistemi per bar, caffè e erogazione di bevande
Fornitori di tecnologie per l'ospitalità e software di property management
Fornitori di allestimenti e arredi per hotel e ristoranti
Gestori di servizi di catering e banqueting
Fornitori di imballaggi e stoviglie monouso per Ho.Re.Ca
Distributori e importatori al servizio del settore dell'ospitalità veneto
Product categories
Key solution areas showcased across the event.
Prodotti alimentari e bevande
Attrezzature e forniture per la ristorazione
Arredi e decorazioni per ristoranti
Soluzioni tecnologiche per l'ospitalità
Prodotti per la pulizia e la manutenzione
Attrezzature per cucine professionali
Location & Facilities
Venue
Palaexpomar
Viale Aldo Moro 21, 30021 Caorle (VE), Italia
Facilities
Parking
Il Palaexpomar di Caorle mette di norma a disposizione parcheggi per i visitatori in loco o nelle immediate vicinanze durante le principali fiere; prima di partire, verificare tariffe giornaliere, modalità di pagamento e accesso ai padiglioni sul sito dell'organizzatore o della sede.
Food options
On-site catering
On-site diningParking: Il Palaexpomar di Caorle mette di norma a disposizione parcheggi per i visitatori in loco o nelle immediate vicinanze durante le principali fiere; prima di partire, verificare tariffe giornaliere, modalità di pagamento e accesso ai padiglioni sul sito dell'organizzatore o della sede.
Gate: Seguire la segnaletica dell'organizzatore fino all'ingresso principale visitatori del Palaexpomar per il ritiro del badge; prevedere tempo aggiuntivo per i controlli di sicurezza nelle ore di punta del mattino.
Attend
Entry & tickets
Free registration
Event days & opening times
DayOpening hours
Dal 18 al 21 gennaio 2027tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00
How the last edition performed
Previous edition
Last edition
—
Completed
Exhibitors: 140
Next edition
Not announced yet
Intelligence
Market context
Key market insights, trends, news and related events to help you understand the bigger picture.
Caorle, IT
Why it matters
Dal 2027-01-18 al 2027-01-21, FIERA DELL'ALTO ADRIATICO a Caorle, con prodotti alimentari e bevande, attrezzature e forniture per la ristorazione, arredi e decorazioni per ristoranti, soluzioni tecnologiche per l'ospitalità, offre ai buyer del settore alimentare un'unica finestra in calendario per confrontare i fornitori, verificare le specifiche in stand e fissare i follow-up prima del successivo ciclo di acquisto, soprattutto quando il proprio piano di approvvigionamento corrisponde al profilo espositivo pubblicato.
Industry trends
Key trends shaping this market and its wider industry.
Sostenibilità negli acquisti
Che cosa significa la sostenibilità negli acquisti per buyer ed espositori di questo settore.
Automazione ed efficienza del lavoro
Che cosa significano automazione ed efficienza del lavoro per buyer ed espositori di questo settore.
Resilienza delle filiere regionali
Che cosa significa la resilienza delle filiere regionali per buyer ed espositori di questo settore.
Modelli di coinvolgimento ibridi
Che cosa significano i modelli di coinvolgimento ibridi per buyer ed espositori di questo settore.
Plan your trip
Travel & logistics
Local currency · EUR
Hotel tiers
A range of accommodation options near the venue and across key areas.
Unico Hotel Caorle
5-star
CaorleUSD 230–265 / night
La scheda Google Hotels indica colazione gratuita, Wi-Fi gratuito, parcheggio gratuito, piscine, vasca idromassaggio e spa.
The One Hotel & Apartments
5-star
CaorleUSD 230–265 / night
Valutazione 4,5 nella rilevazione Google Hotels; colazione gratuita, Wi-Fi gratuito, parcheggio gratuito, piscina esterna e vasca idromassaggio.
Hotel Elite
4-star
CaorleUSD 150–190 / night
Valutazione 4,7 su 776 recensioni nella rilevazione; colazione gratuita, Wi-Fi gratuito, parcheggio gratuito, piscina interna, vasca idromassaggio, animali ammessi.
International Beach
4-star
CaorleUSD 150–190 / night
Valutazione 4,4 nella rilevazione; colazione gratuita, Wi-Fi gratuito, parcheggio gratuito, piscina esterna, accesso alla spiaggia, bar.
Hotel Nettuno
3-star
CaorleUSD 95–122 / night
Valutazione 4,6 nella rilevazione; colazione gratuita, Wi-Fi gratuito, parcheggio gratuito, ristorante, bar, accesso alla spiaggia, adatto ai bambini.
Hotel Sanremo
3-star
CaorleUSD 95–122 / night
La rilevazione indica colazione, Wi-Fi gratuito, parcheggio, piscina, accesso alla spiaggia e bar.
Hotel Angelo
3-star
CaorleUSD 95–122 / night
Valutazione 4,8 nella rilevazione; colazione gratuita, Wi-Fi gratuito, parcheggio gratuito, bar, adatto ai bambini, struttura per non fumatori.
Local transport
Get around the city with these convenient transport options.
Bus
Estimated cost2-5 EUR a tratta in metropolitana (contactless)
Best forServizi ATVO che collegano la stazione di Caorle con Venezia e la costa veneta circostante
Autobus (urbano)
Estimated cost2-5 EUR a tratta in metropolitana (contactless)
Best forLinee urbane locali di Caorle indicate nella guida agli spostamenti del portale turistico di Caorle
Taxi
Estimated cost35-85 EUR in taxi o rideshare per il quartiere fieristico
Best forTaxi dagli hotel del centro di Caorle al quartiere fieristico del Palaexpomar
Car
Estimated cost15-30 EUR al giorno per il parcheggio della sede
Best forAutostrada A4, poi SP59 verso Caorle; i parcheggi a Caorle sono segnalati dal Comune
taxi
Estimated costCirca EUR taxi/rideshare da VCE alla sede (stima; verificare prima di partire)
Best forVCE (VCE) - Palaexpomar
Circa 50-60 min in auto o in autobus ATVO; principale scalo internazionale per Caorle. L'autobus ATVO collega VCE a Caorle; la rilevazione indica circa 9 EUR a tratta. Verificare gli orari prima di partire.
taxi
Estimated costCirca EUR taxi/rideshare da BLQ alla sede (stima; verificare prima di partire)
Best forBLQ (BLQ) - Palaexpomar
Circa 2 h in auto o in treno più autobus; aeroporto più grande con più opzioni a lungo raggio, ma il trasferimento successivo verso Caorle è più lungo. Verificare i collegamenti ferroviari e in autobus.
taxi
Estimated costCirca EUR taxi/rideshare da TSF alla sede (stima; verificare prima di partire)
Best forTSF (TSF) - Palaexpomar
Circa 60-70 min in auto; aeroporto secondario dell'area di Venezia; meno autobus diretti per Caorle, quindi verificare i collegamenti o prenotare un transfer.
taxi
Estimated costCirca EUR taxi/rideshare da TRS alla sede (stima; verificare prima di partire)
Best forTRS (TRS) - Palaexpomar
Circa 1 h 15 min in auto; scalo alternativo del Nord Adriatico; trasporto pubblico diretto per Caorle limitato, quindi prevedere un'auto o un transfer.
Weather
A metà gennaio Caorle, sul Nord Adriatico, è in pieno inverno: giornate fredde e umide e una probabilità di pioggia superiore rispetto all'estate, con il freddo percepito della bora vicino alla laguna e al lungomare. Abbinare alle giornate in fiera abiti caldi a strati e uno strato esterno impermeabile.
Plan for the climate
Check temperatures and pack accordingly
Venue connectivity
Verificare le opzioni di roaming mobile o di SIM locale per i visitatori d'affari in IT.
Ride-hailing
Taxis
Public transit
Car rentals
Cultural notes
Useful information to help you have a smooth and respectful visit.
Language
A Caorle la lingua di lavoro è l'italiano; il portale turistico pubblica pagine in inglese per i visitatori, ma è utile avere con sé i dati principali della sede e dell'hotel in italiano per taxi e autobus locali.
Valuta locale e pagamenti
In Italia si usa l'euro (EUR); il pagamento con carta è diffuso negli hotel e nei ristoranti di Caorle, ma è consigliabile tenere un po' di contanti per piccoli bar e parchimetri.
Galateo in una città costiera
Il centro storico di Caorle è compatto e a misura di pedone; vestirsi in modo caldo per le serate di gennaio vicino al lungomare e tenere presente che molti bar sulla spiaggia osservano orari invernali ridotti.
Qualità dell'aria
Le previsioni Open-Meteo per l'area di Caorle indicano un US AQI intorno a 44 con PM2.5 vicino a 6,5 ug/m3, valore generalmente buono; i viaggiatori sensibili dovrebbero comunque consultare gli avvisi locali in inverno.
Practical guides
Visitor & Exhibitor Essentials
Everything needed to arrive prepared, navigate the event, and make the visit productive.
Flights
Destination: VCE
La rilevazione Google Flights mostra rotte dalle origini statunitensi verso Venezia Marco Polo (VCE) con uno scalo; tra i vettori indicati nella pagina figurano Ryanair, Wizz Air, Volotea, easyJet, Eurowings e Norwegian. Le tariffe sono campioni datati e non riferiti alla finestra fieristica di gennaio 2027: ricalcolare il prezzo per arrivo il 18 gennaio 2027 e partenza il 21 gennaio 2027 prima di prenotare.
Transport
Get to the venue and around the city with these options.
Airport → venue: Utilizzare l'aeroporto internazionale più vicino che serve Caorle; per raggiungere il quartiere fieristico sono di norma disponibili collegamenti in metropolitana, treno o taxi.
Hotel → venue: Hotel nelle vicinanze del Palaexpomar: Caorle: Unico Hotel Caorle; Caorle: The One Hotel & Apartments; Caorle: Hotel Elite.
Ride-hail: Le app di ride-hailing sono di uso comune a Caorle; verificare la disponibilità locale prima di partire.
Public transit: Caorle non ha una stazione ferroviaria; si arriva in autobus ATVO (linee e orari pubblicati da ATVO) e Moovit elenca il trasporto locale a Caorle. La guida agli spostamenti del portale turistico di Caorle illustra i servizi urbani e il centro storico percorribile a piedi.
Parking: Il parcheggio è disponibile in loco al Palaexpomar; verificare tariffe giornaliere e accesso ai padiglioni sul sito dell'organizzatore o della sede.
Weather
Plan and pack for the event climate.
Month: Gennaio 2027
Temperature: A gennaio sulla costa di Caorle le massime diurne sono di norma intorno ai 7-10 C e le minime notturne vicine a 0-3 C; consultare le previsioni aggiornate prima di partire.
Seasonality: Gennaio è un mese più piovoso e ventoso dell'estate nella pianura costiera veneta, con piogge frontali e raffiche di bora dall'Adriatico.
Packing: Mettere in valigia un cappotto caldo, abiti a strati, sciarpa e guanti, una giacca impermeabile e calzature adatte a marciapiedi bagnati; aggiungere un ombrello per gli spostamenti tra hotel e Palaexpomar.
Plan your trip
Planning
Best day to visit: Giorno 2 (a metà fiera)
Le giornate centrali di FIERA DELL'ALTO ADRIATICO di solito combinano la presenza completa degli espositori con incontri B2B programmati, prima dello smontaggio anticipato nell'ultimo giorno.
Giorno 14
Verificare le date della fiera e i dettagli della sede Palaexpomar sulla scheda dell'organizzatore; prenotare presto camere cancellabili a Caorle, poiché per la finestra di gennaio 2027 la rilevazione Google Hotels indica 183 strutture.
Giorno 13
Scaricare la planimetria del Palaexpomar quando disponibile e individuare gli espositori di alimenti e bevande, attrezzature per cucine professionali, tecnologie per l'ospitalità e allestimenti interni; definire una shortlist di incontri.
Giorno 12
Verificare i prezzi dei voli per Venezia Marco Polo (VCE) con arrivo il 18 gennaio e partenza il 21 gennaio; confrontare con Bologna (BLQ) e Treviso (TSF) se le tariffe per VCE sono elevate.
Giorno 11
Verificare la validità del passaporto (almeno tre mesi oltre il rientro) e, se serve un visto Schengen, avviare la domanda e richiedere all'organizzatore una lettera d'invito se necessaria.
Giorno 10
Prenotare l'autobus ATVO o organizzare un transfer da VCE a Caorle; la rilevazione indica un autobus da Caorle all'aeroporto di Venezia a partire da 9 EUR a tratta.
Giorno 9
Prenotare un hotel con cancellazione gratuita; confrontare le soluzioni sul lungomare e in centro storico di Caorle in termini di percorribilità a piedi verso il Palaexpomar e di ristorazione serale.
Giorno 8
Conferma la registrazione e scarica il badge; verifica se l'organizzatore mette a disposizione un'app di matchmaking o un sistema di pianificazione appuntamenti per gli espositori di Palaexpomar.
Giorno 7
Registrati alla fiera e seleziona gli espositori per famiglia di prodotto: food and beverage, attrezzature da cucina, tecnologie per l'ospitalità e allestimento degli interni.
Giorno 6
Prenota gli appuntamenti con gli espositori e prepara un sourcing brief di una pagina con budget, volumi e requisiti di certificazione.
Giorno 5
Consulta il PDF dei parcheggi del Comune di Caorle o prenota presso Green Park Caorle se prevedi di arrivare in auto a Palaexpomar.
Giorno 4
Scarica le mappe offline e salva i numeri dei taxi locali; Caorle non ha una stazione ferroviaria, quindi pianifica l'ultimo tratto in autobus ATVO o in taxi.
Giorno 3
Metti in valigia strati invernali, giacca e scarpe impermeabili per le previsioni di gennaio sull'Adriatico settentrionale: massime di 7-10 C e rischio di pioggia.
Giorno 2
Riconferma gli orari degli appuntamenti con gli espositori e stampa badge, conferma dell'hotel e dettagli del transfer per il soggiorno a Caorle.
Giorno 1
Ricontrolla le previsioni meteo e sulla qualità dell'aria in tempo reale per Caorle, conferma l'orario di check-in in hotel e pianifica la passeggiata o il breve tragitto in taxi verso la zona della venue.
Sample visitor itinerary
Route-optimised day
Day 1 · morning
Registration and hall orientation at Palaexpomar
Day 2 · core sessions
Supplier meetings and product demos
Day 3 · wrap-up
Final negotiations and follow-up
Networking spots
2FIERA DELL'ALTO ADRIATICO registration concourse
Palaexpomar
Punto d'incontro centrale prima e tra gli appuntamenti nei padiglioni durante i giorni di fiera.
Organiser B2B lounge (if offered)
Palaexpomar
Programmi di matchmaking e per i buyer ospitati, quando pubblicati dall'organizzatore.
Budget
Costs & budget
Build your working budget
Adjust the inputs below to create a directional event budget.
Estimated budget
Live estimate
- Hotel × 2 nights€190.00
- Per diem × 2€150.00
Estimated total€340.00
This is a directional estimate. Please verify live rates before booking.
Decision
Visit, exhibit, or skip?
Should you go?
Usa questo controllo rapido per decidere se FIERA DELL'ALTO ADRIATICO è in linea con il tuo piano di visita, esposizione o rinuncia.
QUESTION 1 OF 6
Per FIERA DELL'ALTO ADRIATICO, qual è il tuo ruolo principale in fiera?
Decision matrix
Compare participation options side by side to choose the best fit for your objectives.
visit
Il tuo focus di categoria e i fornitori target sono in linea con il profilo ufficiale degli espositori.
Best for
Buyer, tecnici e delegati che cercano prodotti food and beverage e soluzioni per attrezzature e forniture per il catering e confrontano i fornitori a FIERA DELL'ALTO ADRIATICO a Caorle.
Min. budget
$629.00
Timeline
4-8 settimane prima del giorno di apertura per registrazione, hotel e viaggio.
Risks
Gli orari delle sessioni e le fasce di biglietto possono cambiare - conferma il programma ufficiale prima di prenotare.
exhibit
Hai un obiettivo definito di lead generation o di reclutamento distributori per questo mercato.
Best for
Brand e produttori che lanciano prodotti food and beverage e prodotti per attrezzature e forniture per il catering e che necessitano di incontri qualificati con il pubblico commerciale dell'evento.
Min. budget
$2,830.00
Timeline
3-6 mesi per prenotazione dello stand, spedizioni, personale e marketing pre-fiera.
Risks
I prezzi degli stand e i supplementi per gli angoli variano da padiglione a padiglione - conferma con il team commerciale dell'organizzatore.
skip
Pubblico, area geografica o obiettivi commerciali non giustificano i costi di viaggio e stand in questo ciclo.
Best for
Team con scarso allineamento di categoria, vincoli di budget o impegni sovrapposti durante la settimana della fiera di Caorle.
Timeline
N/D
Risks
Saltare potrebbe significare perdere incontri con i buyer se i concorrenti espongono o partecipano nella stessa settimana.
Gallery
Photos
FAQs & glossary
Answers
Frequently asked
Su quale aeroporto conviene volare per una fiera a Caorle, al Palaexpomar?
Venezia Marco Polo (VCE) è il principale scalo di riferimento più vicino, a circa 50 minuti e 26 miglia su strada secondo i dati di volo; Bologna Guglielmo Marconi (BLQ) richiede invece un tragitto in auto di 2 ore e 22 minuti. Anche Treviso (TSF) compare tra le opzioni aeroportuali per Caorle su Google Flights.
Come si raggiunge Caorle dall'aeroporto di Venezia senza auto?
ATVO gestisce linee e orari di autobus che collegano la stazione di Caorle con la costa veneta; Rome2rio riporta un autobus da Caorle all'aeroporto di Venezia a partire da 9 EUR a tratta. Prima di partire, verificare gli orari di partenza aggiornati sul sito ATVO.
Dove alloggiare a Caorle in occasione della fiera?
La ricerca Google Hotels per il 18-21 gennaio 2027 ha restituito 183 strutture a Caorle, da opzioni 5 stelle come Unico Hotel Caorle e The One Hotel & Apartments a hotel 3 stelle sul mare come Hotel Nettuno e Hotel Angelo; soggiornare sul lungomare o in centro storico permette di restare vicini al Palaexpomar.
C'è parcheggio a Caorle durante l'evento?
Il Comune di Caorle e il portale turistico di Caorle pubblicano mappe dei parcheggi gratuiti e a pagamento e le tariffe 2026 per la città; anche Green Park Caorle offre la prenotazione del parcheggio online. Prima di mettersi in viaggio, consultare il PDF del Comune per le tariffe aggiornate.
Che tempo fa a Caorle a metà gennaio?
Sul Nord Adriatico ci si deve attendere condizioni invernali: massime diurne intorno ai 7-10 C, minime notturne vicine allo zero e una probabilità di pioggia e bora superiore rispetto all'estate. Portare abiti caldi a strati e una giacca impermeabile per gli spostamenti tra hotel e sede fieristica.
Glossary
- Ho.Re.Ca
- Abbreviazione di uso comune nel settore dell'ospitalità italiano per Hotel, Restaurant e Catering: la base di buyer a cui si rivolge questa fiera di Caorle.
- Palaexpomar
- Il quartiere fieristico di Caorle in cui si svolge la fiera.
- ATVO
- L'operatore regionale veneto di autobus le cui linee e orari collegano Caorle con l'aeroporto di Venezia e la costa circostante.
- VCE
- Codice IATA dell'aeroporto di Venezia Marco Polo, lo scalo internazionale più vicino a Caorle secondo i dati di volo.
- Bora
- Vento freddo e a raffiche da nord-est proveniente dall'Adriatico che rende le giornate invernali a Caorle più rigide di quanto suggerisca la temperatura dell'aria.
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Also known as
Alternate names and search phrases for this event.
- Fiera dell'Alto Adriatico 2027
- Fiera Alto Adriatico Caorle 2027
- Fiera dell'Alto Adriatico Caorle
- Caorle food and beverage expo 2027
- HoReCa fair Veneto 2027
- kitchen equipment expo Caorle 2027
- hotel supplies trade show Italy 2027
- Fiera Alto Adriatico January 2027
- Veneto hospitality equipment fair
Trust footer
Sources
3
References
1
Publishers
0
Date checked
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Fiera dell'Alto Adriatico
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