ISM Japan 2027（2027年4月13日〜15日、Tokyo Big Sight）にぜひご参加ください。菓子・スナック分野の主要トレードフェアです。
Dates
13–15 Apr 2027
City / country
Tokyo, Japan
Venue
Tokyo Big Sight
Time
10:00 AM – 5:00 PM
Event overview
ISM Japan 2027 は、2027年4月13日〜15日に Tokyo Big Sight で開催される、日本の菓子＆スナック専用展示会です。本イベントは業界関係者がつながり、菓子・スナック分野の最新トレンドを探るためのプラットフォームを提供します。
TL;DR
来場者は幅広い出展者による最新製品やイノベーションに直接触れることができます。
ISM Japan に出展することで、企業は菓子・スナック分野の購買担当者や意思決定者へ直接アプローチできる貴重な機会を得られます。製品を披露し、業界リーダーとネットワークを築き、市場に関する重要な知見を獲得できます。ISM Japan は菓子・スナック業界の関係者を結びつけ、市場動向の洞察を提供し、ネットワーキングを促進する上で不可欠なイベントです。東アジアで唯一の専用見本市として、地域の食品イノベーションの将来を形作る重要な役割を果たします。
Attendees, exhibitors & solutions
Visitor profile
Typical attendee groups you can expect to meet.
Exhibitor profile
Main supplier and exhibitor segments present at the show.
Product categories
Key solution areas showcased across the event.
Location & Facilities
Halls & areas
13-11-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
Floor plans & maps
Attend
Event days & opening times
会場での登録
事前登録済み来場者は無料
How the last edition performed
Current edition
2027
Photos
Impact
ISM Japan 2027はSweets & Snacksの専用ショーケースで、taking place from April 13 to 15, 2027, at Tokyo Big Sight。業界関係者がつながり、sweets and snacks分野の最新トレンドを探るためのプラットフォームとなります。ISM Japanは、業界関係者を結びつけ、市場トレンドに関する洞察を提供し、ネットワーキングの機会を促進する上で重要です。
Audience quality
来場者は通常、食品・飲料業界の卸売業者およびディストリビューター、スーパーマーケットやコンビニエンスストアを含む小売業者、レストランやケータリングサービスを含むフードサービス事業者、食品の輸入業者および輸出業者を含みます。開催日: April 13-15, 2027。会場: Tokyo Big Sight, Japan。Focus: Sweets and Snacks industry。想定来場者数: Over 55,000 industry professionals。ISM Japan 2027は主催者の公表する来場者層のポジショニングと整合したオーディエンスを引き付けます。
Exhibitor outcomes
ISM Japanに出展することで、企業はsweets and snacks分野のバイヤーや意思決定者といったターゲット層に比類ないアクセスを得られます。製品を披露し、業界リーダーとネットワークを築き、貴重な市場洞察を得る機会です。ISM Japanは、sweets and snacks分野の業界関係者を結びつけ、市場トレンドに関する洞察を提供し、ネットワーキングの機会を促進する上で重要です。この分野に特化した唯一のトレードフェアであるためです。
Intelligence
Key market insights, trends, news and related events to help you understand the bigger picture.
Why it matters
日本はアジアで最大級かつ高度に発達した菓子・スナック市場の一つであり、世界水準のコンビニ小売、強い季節的なギフト需要、高度に発達したプライベートブランド分野を有しています。ISM Japan は、カカオ、原料、完成菓子、スナック、包装に至るグローバルな菓子・スナックのサプライチェーンを東京に集約し、輸出業者が日本の輸入業者、ディストリビューター、コンビニ／スーパーマーケットの購買担当者と一度に出会える場を提供します。また、地域のバイヤーにとっては、ヨーロッパへ渡航せずに国際的なイノベーションを効率良く把握できる機会となります。
Key trends shaping this market and its wider industry.
健康志向、減糖と機能性スナッキング
プレミアムギフトと日本らしいフレーバー
植物由来・クリーンラベル原料
持続可能でリサイクル可能な包装
コンビニチャネルとeコマースのシフト
ISM Japan は ISM Cologne を軸に据えたグローバルな菓子・スナックのサーキット内に位置し、米国、欧州、湾岸、China の食品見本市がこれを補完します。サプライヤーは通常、第一四半期に ISM Cologne（グローバル菓子）を実施し、その後 ISM Japan、Gulfood、Sweets & Snacks Expo、Bakery China、Salon du Chocolat といった地域イベントを順に回って各商圏のバイヤーへアプローチします。
1月–2月
ISM Cologne と Gulfood が第1四半期の製菓・食品トレードカレンダーの中心を担します。
4月–5月
ISM Japan (Tokyo, April) と Sweet & Snacks Expo (US, May) がアジアおよび北米の購買サイクルをカバーし、Bakery China は5月に Shanghai で開催されます。
10月–11月
Salon du Chocolat in Paris がプレミアムチョコレートとペイストリーのサプライヤーにとって年の締めくくりとなります。
同分野の文脈と出展リストのシグナルから関連イベントを特定しています。見本市の日程は年ごとに変動するため、渡航やブース予約を計画する前に各主催者のウェブサイトで最新日程を確認してください。
Plan your trip
Choose from the following airports, with convenient access to the event and venue.
Tokyoの主要な国際ゲートウェイです。
to venue
45–70 min
by car
A range of accommodation options near the venue and across key areas.
Get around the city with these convenient transport options.
airport_limousine_bus
座席指定のリムジンバス；渋滞状況により所要時間は70–100 min。オンラインまたは空港カウンターで予約してください — 荷物がある場合に最も実用的な選択肢です。
train
会場へ直通で運行する自動高架線、所要約~20 min；都心に滞在する来場者の標準的なルートです。開場直後などのピーク時は列ができることを想定してください。
taxi
渋滞状況により所要時間は70–100 min；コスト管理が重要な場合はリムジンバスや鉄道を利用してください。
metro_ic_card
Mobile SuicaはiPhone/Apple Walletで利用でき、YurikamomeおよびRinkai Lineにも対応しています — 空港と会場間の移動で支払う最も簡単な方法です。
Plan your trip
Check the latest visa requirements and entry guidelines before travelling.
| Type | Who needs it | Fee | Processing | |
|---|---|---|---|---|
| ビザ免除の短期滞在（最大90日） | United States、United Kingdom、EU/Schengen states、Canada、Australia、New Zealand、South Korea、Singapore など、約70の国と地域の市民が対象です。 | Not yet confirmed | 該当なし — 有効なパスポートと乗継／出国用チケットがあれば到着時に入国が認められます。Visit Japan Web を通じて詳細を登録してください。 | |
| 短期ビジネスビザ（単一入国） | ビザ免除措置のない国の国民（多くのアフリカ、南アジア、一部中東を含む）や、目的や滞在期間が免除条件を超える訪問者が該当します。 | $20.00 | 通常5–10営業日；予約や書類審査を含めて2–3週間を見込んでください。 |
北米、ヨーロッパ、オセアニア、東アジア出身の多くのビジネス訪問者は最長90日間まで Japan にビザなしで入国できます — ISM Japan への参加とビジネスミーティングには十分です。
Japan は展示資料やトレードフェアのサンプルを含む一時的な物品入国のために ATA Carnet を受け入れています。書類と主催者が指定するフォワーダーを確認してから Tokyo Big Sight への発送を行ってください。
Official visa pageWeather
Tokyo の4月中旬は穏やかで春らしい気候：日中の最高気温は概ね19°C前後、夜間の最低気温は約10–11°C、月間降水量はおよそ120–130 mm 程度に分散します。桜のシーズンは4月上旬で終盤になるため、晴れの日と時折の通り雨が混在すると予想されます — 軽めの重ね着と折りたたみ傘を持参することを推奨します。
Plan for the climate
Check temperatures and pack accordingly
Venue connectivity
日本への出張者はモバイルローミングまたは現地SIMのオプションを確認してください。
Ride-hailing
Taxis
Public transit
Car rentals
Useful information to help you have a smooth and respectful visit.
チップと支払い
日本ではチップは習慣になく混乱を招くことがあります — サービス料は含まれています。現金は依然として広く受け入れられていますが、Suica/PASMO IC cards とクレジットカードでほとんどの交通、ホテル、レストランが利用できます。ホテルや店舗のカウンターでは現金を直接手渡すのではなく、小さなトレイに置いてください。
ビジネスマナーと時間厳守
名刺（meishi）は両手で軽くお辞儀を添えて交換し、受け取ったら一度目を通してください。会議やブースのアポイントには時間厳守で、ショーフロアでは通話を控え、電車やホール内では会話は静かに秩序を保って行ってください。
服装、食事と日常のマナー
展示会の会場内ではビジネスアタイアが標準です；レイヤーを重ねられるスマートカジュアルは4月の変わりやすい天候に適しています。伝統的な飲食店や個室に入る際は靴を脱ぎ、電車内を歩きながらの飲食は避け、列に並んで乗車し、割り込みをしないようにしてください。
Practical guides
Everything needed to arrive prepared, navigate the event, and make the visit productive.
Destination: NRT
可能であれば会場への移動が最短となる NRT (Tokyo) 行きのフライトを予約してください。
日本は多くの西側および東アジアのパスポート保有者に対して90日までの短期ビザ免除入国を認めています — US、UK、EU/Schengen states、Canada、Australia、New Zealand、South Korea および Singapore を含み、これは展示会参加および商談（現地での有給労働は不可）をカバーします。ビザ免除協定がない国籍の方は短期商用ビザが必要です：日本大使館／領事館で申請するか、対象者は Japan eVisa を利用してください；領事手数料は通常単一入国で JPY 3,000 (~USD 20)、処理には約5–10営業日かかり、一部国籍はより高い相互手数料が課されます。出発前に Visit Japan Web で入国・税関情報を登録してください；展示会用品の一時持ち込みには ATA Carnets が利用可能です。
Estimated cost: ビザの種類や国籍により異なります（公式サイトを確認してください）。
Processing: 国籍により異なります。渡航の数週間前に申請してください。
商用訪問、展示会参加および会議が対象です。現地での有給就労は許可されません。パスポートは滞在期間中有効であること。日本大使館／領事館で申請するか、対象者は Japan eVisa を利用してください。領事手数料は通常単一入国で JPY 3,000 (~USD 20) ですが、一部国籍はより高い相互手数料が課されることがあります。主催者からの招待状または滞在予定表が必要です。
OfficialFind a stay near the venue with options for every budget.
Get to the venue and around the city with these options.
Airport → venue: Primary gateways: Tokyo (NRT): Primary international gateway serving Tokyo.. Tokyo Big Sight へは道路または鉄道での所要時間を見込んでください；主要展示会場には通常場内駐車場があります。
Hotel → venue: Tokyo Big Sight 周辺のホテル：Ariake、Shiomi、Shinkiba のビジネスホテル（Rinkai Line 回廊）：Toyoko Inn Tokyo Big Sight (Ariake)、APA Hotel & Resort Tokyo Bay Shiomi；Ariake / Odaiba のウォーターフロント — Tokyo Big Sight から 5–15 min：Tokyo Bay Ariake Washington Hotel、Hotel Trusty Tokyo Bayside；会場へ Yurikamome または Rinkai Line で直結する Odaiba のウォーターフロントと都心（Shimbashi/Ginza）：Villa Fontaine Grand Tokyo Ariake、Grand Nikko Tokyo Daiba、Hilton Tokyo Odaiba。
Ride-hail: 東京ではライドシェア／配車アプリが一般的に利用されています；渡航前に現地での利用可否を確認してください。
Public transit: Tokyo Big Sight へのルートについて、現地のバス／地下鉄の運行を確認してください。
Parking: Tokyo Big Sight には場内駐車場があります；日毎の料金やホールのアクセスは主催者または会場のサイトで確認してください。
Plan and pack for the event climate.
Month: April 2027
Temperature: 10–19°C が東京の4月の典型的な範囲（最低気温は約 10–11°C、日中の最高は 19°C 前後）
Seasonality: 春の季節：4月はおおむね 120–130 mm の降雨があり、持続的な長雨というより時折のにわか雨が多くなります。桜の季節は4月上旬に収束し、穏やかで変わりやすい春の日々となります。
Packing: 4月中旬の東京は穏やかで春らしい気候です：日中の最高気温はおおむね 19°C 前後、夜間の最低は約 10–11°C、月間を通しておおよそ 120–130 mm の降雨があります。桜の季節は4月上旬に終盤を迎えるため、晴れの日と時折のにわか雨が混在する見込みです — 軽めのレイヤーと薄手のコートや折りたたみ傘を用意してください。
Plan your trip
Best day to visit: 2日目 — Wednesday 14 April 2027
開催中盤の日はプログラムが最も充実します：出展者は開幕ラッシュ後に完全に設営を終え、バイヤーの来場がピークに達し、セミナー／カテゴリセッションやマッチメイキングは通常3日間のうち中日を中心に行われます。Day 1 は登録待ちの列と開会式の混雑が主であり、Day 3 は出展者が撤収を始めるため 17:00 の閉場に向けて来場者が減っていきます。
パスポートの有効期限と日本入国要件を確認する — 滞在期間を通してパスポートが有効であることを確認し、東京への渡航を予約する前に日本の短期滞在ビザまたはビザ免除のステータスを確認してください。
Tokyo (NRT) 行きのフライトを予約する — Tokyo Narita (NRT) は ISM Japan 2027 の指定ゲートウェイです；13-15 April 2027 の日程について、早めに運賃を比較してください。
Tokyo Big Sight 近くのホテルを予約する — ショー開催期間の宿泊には、Tokyo Big Sight に近いキャンセル無料の部屋、または会場への鉄道アクセスが良いホテルを予約してください。
来場者バッジをオンラインで登録する — 公式の ISM Japan サイト (ismjapan.com) で来場者登録を完了し、現地でのバッジ受取のために確認書を保存してください。
ホールプランとプログラムをダウンロードする — Tokyo Big Sight のフロアプランと ISM Japan のセッションスケジュールを確認して、効率的なホール動線を計画してください。
出展者とのB2Bミーティングを事前にスケジュールする — ターゲットのスイーツ、スナック、パッケージ供給業者に連絡して、2027年4月13–15日にかけてミーティングを手配してください。
セッションと製品ゾーンを絞り込む — 優先すべきカンファレンスセッションと製品ゾーン（製菓、スナック、パッケージ）をマークして、ショー期間中に回る計画を立ててください。
空港から会場への移動手段を計画する — NRT から Tokyo Big Sight まで電車やタクシーで十分な時間を見込み、到着時間帯に最速のルートを確認してください。
支払い手段と通信環境を整える — 東京ではキャッシュレス決済用のカードを携行し、モバイルデータや現地の SIM／eSIM を用意して通信手段を確保してください。
荷造りとミーティング資料を準備する — 名刺、印刷したミーティング資料、4月の東京の天候に備えた重ね着できる服を用意してください。
ミーティングとバッジ受取を再確認する — B2Bの予定と、Tokyo Big Sight の初日でのバッジ受取時間を再確認してください。
1日目の渡航と到着 — 東京に到着し、バッジを受け取り、2027年4月13日の開幕前に Tokyo Big Sight で位置関係を把握してください。
Odaiba waterfront & Rainbow Bridge
Asakusa & Senso-ji temple district
Tokyo Big Sight West Hall exhibition aisles and buyer/matchmaking lounge
Seminar and conference rooms, Tokyo Big Sight
Ariake/Odaiba hotel lobbies and bars (Tokyo Bay Ariake Washington Hotel, Villa Fontaine Grand Tokyo Ariake)
Budget
Official cost items and estimated ranges for exhibitors.
visitor_ticket
visitor · 会場での登録
JPY 5000 / お一人様あたり
visa_fee
visitor · 短期ビジネスビザ（単回入国）
USD 20 / 申請ごと
| Item | For | Tier | Estimated range | Status | As of |
|---|---|---|---|---|---|
| visitor_ticket | visitor | 会場での登録 | JPY 5000 / お一人様あたり | official | |
| visa_fee | visitor | 短期ビジネスビザ（単回入国） | USD 20 / 申請ごと | official |
Decision
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QUESTION 1 OF 6
あなたの主な役割は何ですか？
Compare participation options side by side to choose the best fit for your objectives.
visit
サプライヤーの発掘、試食、トレンド情報が必要な場合、または出展スペースを確保する前にJapanese marketを検証したい場合に推奨。
Best for
一度の出張でJapanese and international sweets & snacks suppliersに会う必要があるバイヤー、ディストリビューター、小売／プライベートブランドの調達チーム、食品業界アナリスト向け。
Min. budget
$5,300.00
Timeline
6–10 weeks (flight booking, hotel near Ariake/Odaiba, badge registration — free for pre-registered visitors vs JPY 5,000 on site)
Risks
（チケット、ホテル／日当、ビザなど）リスティングのコスト指標に基づく予算見積り — 実際の料金を確認してください。
Tokyoの4月は桜の季節でホテル料金が高騰します；Ariake/OdaibaのTokyo Big Sight近辺の客室は早く埋まります。
ビザ免除は業務目的の短期訪問のみが対象です — 有償の活動や長期滞在には適切なビザが必要です。
exhibit
Japan/Asiaでの流通を目指しており、confectioneryまたはsnackの製品ポートフォリオを持ち、Japanese-speakingスタッフまたは通訳サポートを伴ってブースに立てる準備ができている場合に推奨。
Best for
Confectionery、snack、ingredient、packagingのサプライヤーで、Japanese importers、convenience-retail buyers、そしてAsian distribution partnersをターゲットにする企業向け。
Min. budget
$23,850.00
Timeline
6–9 months (stand space selection and contract, booth design/build, freight and customs, ATA Carnet, staff travel)
Risks
リスティングのスタンド／旅費に関するコスト指標に基づく予算見積り — Koelnmesse/ISM Japanにブース価格やシェルスキーム料金を確認してください。
Sample import and food-labelling rules for Japan must be cleared before shipping product.
リスティングのコスト指標に基づく予算見積り — 輸送費、スタンド構築、人員配置の実際の料金を確認してください。
skip
渡航予算やビザのリードタイムが満たせない場合、または展示される製品カテゴリがあなたの調達／販売の要件と合致しない場合に推奨。
Best for
Japan/Asiaにおける調達任務がないチーム、または既にISM Cologne、Sweets & Snacks Expo、あるいは地域のAsianフェアでカバーされているチーム向け。
Min. budget
Not yet confirmed
Timeline
Not applicable
Risks
No major risks listed.
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Koelnmesse GmbH
ISM Japan
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