HCJ 2027がTokyoでMarch 16-19に開催されます。Japanにおける最大のフードサービスおよびホスピタリティ展示会にぜひご参加ください。
Dates
16–19 Mar 2027
City / country
Tokyo, Japan
Venue
Tokyo Big Sight
Time
10:00 AM – 5:00 PM
Event overview
HCJ 2027はJapanにおけるフードサービスとホスピタリティ業界向けの最大のビジネス展示会で、800社以上の出展者と65,000人の来場者を擁します。イベントはMarch 16 to 19, 2027にTokyo Big Sightで開催され、フードサービス機器やケータリングソリューションの最新トレンドと革新を紹介します。
TL;DR
来場者は主要な業界関係者とのネットワーキング、革新的な製品・サービスへのアクセス、専門家主導のセミナーやプレゼンテーションからの洞察を得ることができます。日程：March 16-19, 2027。開催地：Tokyo Big Sight。来場者数：約65,000人を予定。HCJ 2027はJapanにおけるフードサービスとホスピタリティ業界向けの最大のビジネス展示会で、800社以上の出展者と65,000人の来場者を見込んでいます。イベントはMarch 16 to 19, 2027にTokyoで開催されます。
出展者はターゲット層への露出、直接販売の機会、最新製品やイノベーションを業界リーダーに披露するチャンスを得られます。出展者数：800社以上。適格なバイヤーやパートナーと出会えます。出展者数：800社以上。HCJ 2027は業界関係者がつながり、新製品を発見し、最新の市場動向に関する洞察を得るための重要なプラットフォームです。フードサービス分野の強化に重要な役割を果たします。
Attendees, exhibitors & solutions
Visitor profile
Typical attendee groups you can expect to meet.
Exhibitor profile
Main supplier and exhibitor segments present at the show.
Product categories
Key solution areas showcased across the event.
Location & Facilities
Halls & areas
13-11-1 Ariake, Tokyo, 135-0063, Japan
Entrances & gates
Main Entrance
Floor plans & maps
駐車場は限られています。公共交通機関のご利用をおすすめします。
Food options
Cafes and restaurants on-site
On-site diningParking: 駐車場は限られています。公共交通機関のご利用をおすすめします。
Attend
How the last edition performed
Current edition
2026 · 55,146 visitors · 823 exhibitors
Visitors
55,146
Exhibitors
823
Floor area (sqm)
36,000
Edition #
55
Next edition outlook
2027-03-16 – 2027-03-19HCJ 2027 は、より多くの出展社と来場者を迎え、さらに大規模なイベントになることが期待されています。
Impact
2026年の開催ではTokyo Big Sightで55,146人以上の来場者を集めました。HCJ 2027はフードサービスおよびホスピタリティ業界にとって日本最大のビジネス展示会で、出展社数は800社以上、来場者数は65,000人を予定しています。イベントはMarch 16 to 19, 2027にTokyo Big Sightで開催され、フードサービス機器やケータリングソリューションにおける最新トレンドとイノベーションが紹介されます。HCJ 2027は業界プロフェッショナルがつながり、新しい発見をするための重要なプラットフォームです。
Audience quality
来場者は通常、レストランのオーナーやマネージャー、ケータリングサービス事業者、ホテル・リゾート運営者、飲食料供給業者を含みます。Dates: March 16-19, 2027. Location: Tokyo Big Sight. Exhibitors: Over 800 companies. Visitors: Expected 65,000 attendees. Documented attendance reached 55,146+ visitors in the reference edition. HCJ - Hoteres/Caterex/Japan Foodservice & Equipment Show は、主催者が公表する来場者ターゲティングに沿ったオーディエンスを引き付けます。
Exhibitor outcomes
出展者はターゲットを絞った来場者層への露出、直接販売の機会、業界リーダーに向けた最新製品・イノベーションの展示の機会を得られます。出展社数は800社以上。HCJ 2027は、業界プロフェッショナルがつながり、新製品を発見し、最新の市場動向を把握するための重要なプラットフォームです。日本のフードサービスおよびホスピタリティ分野の強化に重要な役割を果たします。質の高いバイヤーやパートナーと出会うことができます。出展カテゴリにはフードサービスが含まれます。
Intelligence
Key market insights, trends, news and related events to help you understand the bigger picture.
Why it matters
2027-03-16から2027-03-19にTokyoで開催されるHCJ - Hoteres/Caterex/Japan Foodservice & Equipment Showに参加すると、バイヤーや仕様決定者はサプライヤーのベンチマーキング、実演の確認を行い、数ヶ月分のベンダーとの打ち合わせを1回の集中的な展示会訪問に圧縮できます — カテゴリのロードマップが公式出展者プロファイルと一致する場合に特に有益です。
Key trends shaping this market and its wider industry.
デジタル購買ジャーニー
業界関係者は事前のアジェンダ、製品検索ツール、ミーティングツールを期待します。サプライヤーは短いブースでの意思決定サイクルに合わせてデモや資料を調整します。
調達におけるサステナビリティ
エネルギー使用、リサイクル可能な材料、炭素排出の報告が、産業系展示会におけるRFPや出展者スコアカードでますます求められるようになっています。
自動化と労働効率
来場者はダウンタイム、人員負担、総所有コストを削減する機械・ソフトウェア・サービスを比較検討します。
地域のサプライチェーン回復力
バイヤーはEurope、MENA、Asia全域でサプライヤーを多様化させる一方、現地サービス、スペアパーツ、研修を提供するベンダーを重視します。
ハイブリッド型エンゲージメントモデル
実演は依然として決め手ですが、フォローアップのウェビナー、デジタルカタログ、通年のサプライヤーポータルが展示会後の商談機会を拡げます。
食品分野のバイヤーは、製品、価格、サービス提供範囲を比較するためにHCJ - Hoteres/Caterex/Japan Foodservice & Equipment Showを地域の同業展示会と併せて計画することが多いです。
Pre-show
HCJ - Hoteres/Caterex/Japan Foodservice & Equipment Show の出展者ミーティングと製品デモを確認してください。
開催週
ホール内の下見、ライブデモ、サプライヤーとの商談。
同業のイベントは広く知られた業界展示会です。予約前に各主催者のウェブサイトで日程を確認してください。
Plan your trip
Choose from the following airports, with convenient access to the event and venue.
Tokyo に接続する主要な国際玄関口です。
to venue
45–70 min
by car
Get around the city with these convenient transport options.
taxi
Narita Express で Tokyo Station まで行き、そこから Yurikamome またはタクシーを利用してください。
Weather
東京の3月は通常8–16°Cです。春に向けて気温が上がります。ビジネスウェアの上に重ね着できるジャケットを用意してください。出発の1週間前に天気予報を確認し、ホール間や屋外移動に備えて歩きやすい服装を用意してください。
Plan for the climate
Check temperatures and pack accordingly
Venue connectivity
Japan へ渡航するビジネス来場者向けのモバイルローミングや現地SIMのオプションを確認してください。
Ride-hailing
Taxis
Public transit
Car rentals
Useful information to help you have a smooth and respectful visit.
Registration
東京へ渡航する前に、登録と会場アクセスを主催者に確認してください。
Arrival
初日の開場時に早めに到着し、オリエンテーションとセキュリティチェックを受けてください。
Practical guides
Everything needed to arrive prepared, navigate the event, and make the visit productive.
Destination: NRT
可能であれば、会場への最短移動のためにNRT (Tokyo) 行きの便を予約してください。
Get to the venue and around the city with these options.
Airport → venue: 主要ゲートウェイ：Tokyo (NRT) は Tokyo を結ぶ主要な国際玄関口です。道路または鉄道で Tokyo Big Sight までの所要時間を見込んでください。主要な展示会場には通常敷地内駐車場があります。
Hotel → venue: 主要空港：Tokyo (NRT) は主催都市の主要な国際玄関口です — ルートは主催者のサイトで確認してください。Tokyo Big Sight までの道路所要時間に余裕を見て、駐車は主催者経由で確認してください。
Ride-hail: 東京ではライドヘイリングアプリの利用が一般的です。渡航前に現地で利用可能か確認してください。
Public transit: Tokyo Big Sight へのルートについては、現地のバス・地下鉄の選択肢を確認してください。
Parking: Tokyo Big Sight には敷地内駐車場があります。日額料金やホールへのアクセスは主催者または会場のサイトで確認してください。
Plan and pack for the event climate.
Month: 2027年3月
Temperature: 8–16°C
Seasonality: 春に向けて気温が上がります。
Packing: 東京の3月は通常8–16°Cです。春に向けて気温が上がります。ビジネスウェアの上に重ね着できるジャケットを用意してください。
Plan your trip
パスポートの有効期限と日本の入国要件を確認する — 国籍別のビザおよび入国規則は Japan の公式 MOFA または大使館のサイトで確認してください；パスポートは March 2027 HCJ の日程より十分に先まで有効であることを確認してください。
HCJ 2027 の渡航日を確保する — HCJ は 2027年3月16日〜19日に Tokyo で開催されます；開幕前の余裕を持つために 3月15日に到着する計画を立ててください。
Tokyo 行きの航空券を予約する — Tokyo の主要な玄関口への運賃を比較し、Tokyo Big Sight の展示エリアへのその後のアクセスを確認してください。
会場近くのホテルを予約する — Tokyo Big Sight の近く、または直通の路線上にある宿泊施設を優先してください。Tokyo Big Sight と Kokusai-Tenjijo Station 間には無料シャトルバスが運行しています。
オンラインの来場者登録を完了する — 無料入場のバッジを取得するには、事前に https://hcj.jma.or.jp/visitor/ で登録してください。
セミナーに登録する — セミナーの席はイベント登録後に別途登録が必要です。人気のセッションは早めに予約してください。
ホール図とプログラムをダウンロードする — フロアプランとセッションのスケジュールを確認して、効率的なホール間の動線を計画してください。
B2B ミーティングを事前にスケジュールする — 出展者に連絡するか、主催者のマッチメイキングサービスを利用して、食品サービス、ホテル、ケータリングの優先サプライヤーとの面談を確定してください。
注目のカンファレンス／セミナーを候補に絞る — 調達やソーシングの目標に合ったセッションを選び、カレンダーに追加してください。
現地交通を計画する — Kokusai-Tenjijo Station からの無料シャトルバスを確認し、各日について鉄道やタクシーの選択肢を確認してください。
ビジネス資料を準備する — 名刺（meishi）、カタログ、サプライヤー比較用のメモ環境を携行してください。
天候を確認してそれに合わせて荷造りする — 東京の3月は肌寒いことがあるため、重ね着できるビジネスウェアと折りたたみ傘を用意してください。
初日の到着とバッジ受取 — 3月16日に Tokyo Big Sight に早めに到着し、バッジを受け取り、最初の面談前に会場の位置を確認してください。
Decision
この簡易チェックを使って、HCJ - Hoteres/Caterex/Japan Foodservice & Equipment Show に「来訪」「出展」「見送り」のどれが適切か判断してください。
QUESTION 1 OF 6
あなたの主な役割は何ですか？
Compare participation options side by side to choose the best fit for your objectives.
visit
あなたのカテゴリの重点が主催者の公式製品テーマと一致している場合。
Best for
プログラムやネットワーキングの価値を評価するバイヤー、リサーチャー、代表者向け。
Min. budget
$400.00
Timeline
登録と渡航のため、開会日の4〜8週間前が必要。
Risks
セッションの時間が限定的にしか公開されていません — 予約前にアジェンダを確認してください。
exhibit
この市場でのリード獲得や製品ローンチの明確な目標がある場合。
Best for
イベントの来場者と質の高い商談を希望するサプライヤーやブランド向け。
Min. budget
$2,500.00
Timeline
ブース予約、輸送、マーケティング準備のために3〜6ヶ月。
Risks
取得した情報源にブース価格が掲載されていません — 主催者に確認してください。
skip
プログラム、来場者、または商業目標があなたの計画と一致しない場合。
Best for
今回の開催でカテゴリや地域の適合性が低いチーム向け。
Min. budget
Not yet confirmed
Timeline
該当なし
Risks
No major risks listed.
FAQs & glossary
Frequently asked
Glossary
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References
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Publishers
3
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一般社団法人日本能率協会
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